CHI SIAMO
CHI SIAMO
La nostra storia ha inizio in Sicilia, precisamente a Naro, nel suggestivo territorio della provincia di Agrigento. Lì, nel 1990, nasceva la nostra avventura, guidata dall’amore per i sapori autentici della nostra terra e la passione per i prodotti locali genuini. Con il passare degli anni, la nostra attenzione alle tipicità del territorio e al benessere alimentare è cresciuta parallelamente al rispetto della nostra terra. Questa profonda connessione ha dato vita a Tasta, un’azienda specializzata nella produzione di pistacchi a Castrofilippo, anch’essa situata nella provincia di Agrigento. Questo terreno ospita un pistacchieto storico, tra i primi ad essere coltivato con sesto razionale. Tasta è orgogliosa di essere situata nell’area di produzione del Pistacchio di Raffadali DOP e ha sempre aderito con impegno al disciplinare di produzione del consorzio di tutela. Recentemente, l’azienda ha raggiunto un nuovo traguardo, completando la conversione a
coltivazione biologica, ottenendo la certificazione CSQA sia per il biologico, sia per il DOP.
Nel nostro impianto, è possibile ammirare alberi secolari dal sesto non regolare, insieme a piante più giovani con circa 30 anni di età, che consentono l’implementazione di una raccolta meccanica. Il nostro pistacchio si distingue per il suo inconfondibile colore verde smeraldo, la caratteristica forma allungata e il suo gusto dolce e aromatico. Questi attributi hanno reso il Pistacchio di Raffadali DOP uno dei prodotti di punta della pistacchicoltura mondiale. Da Tasta, potrete scoprire una selezione di prodotti che si distinguono per la loro eccezionale qualità e il loro sapore avvolgente. Ogni assaggio vi regalerà un’esperienza sensoriale unica, richiamando i ricordi dei sapori della nostra infanzia e trasportandovi direttamente in Sicilia, con la sua ricca tradizione e la sua generosa bellezza.
Siamo nel cuore autentico della Sicilia
Contrada Noce a Racalmuto incarna l’anima silenziosa e profonda della Sicilia, un luogo in cui Leonardo Sciascia ha saputo cogliere e rivelare le più intime sfumature di questa terra. Immersa nelle fertili colline dell’entroterra siciliano, questa contrada è anche la culla del pistacchio biologico coltivato con passione dalla famiglia Brucculeri. Un angolo di Sicilia che ispira, dove il pensiero raffinato dello scrittore si intreccia armoniosamente con la tradizione secolare di un frutto pregiato, entrambi simbolo della Sicilia nella sua espressione più autentica e nobile.
Questa è Tasta Il gusto pieno della vita, la gioia di condividerla, la puntualità di averla
Gusto
I pistacchi di Raffadali IGP sono noti per il loro gusto dolce e il profumo intenso. Perfetti da gustare da soli, da aggiungere alle tue ricette preferite o da assaporare come snack, il loro gusto inconfondibile saprà conquistarti.
Gioia
Ogni pistacchio è un autentico gioiello della Sicilia, capace di regalare piacere al palato e nutrire l’anima. Sostieni con noi la tradizione e la qualità, e lasciati conquistare dalla bontà unica dei pistacchi IGP di Raffadali.
Puntualità
La puntualità nella consegna è essenziale per garantire la qualità del prodotto. Essendo un frutto delicato, il pistacchio richiede una raccolta accurata e una conservazione ottimale per preservarne il sapore e le proprietà.
Amiamo il nostro lavoro
Il nostro obiettivo è offrirti un’esperienza unica, capace di conquistare i tuoi sensi e farti desiderare di portare ogni giorno il nostro pistacchio nella tua vita. Con dedizione e passione, lavoriamo continuamente per perfezionare la qualità dei nostri prodotti, ascoltando ogni tuo suggerimento per rendere ogni assaggio ancora più speciale. Il pistacchio è la nostra passione, e siamo felici di condividerla con te.